Natan Nowak
Mykolog samouk, zajmujący się uprawą grzybów leczniczych i jadalnych. Potrafi wyhodować grzyby zarówno przy pomocy przyborów kuchennych jak i w komorach laminarnych. Obecnie wraz z naukowcami z Uniwersytetu Ekonomicznego i…
Ewa Solarska
Profesor w Katedrze Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. W pracy badawczej zajmuje się jakością i właściwościami prozdrowotnymi surowców z produkcji ekologicznej. Koordynator wielu projektów B+R we…
Magdalena Bobryk
Magdalena Bobryk
Niezależna doradczyni i ekspertka w obszarze kreacji innowacji usługowych i produktowych. Współpracuje z samorządami, prywatnymi przedsiębiorstwami. Absolwentka Zarządzania Innowacją - Design Management, przyszła studentka Zarządzania Katastrofami na Uniwersytecie w Kopenhadze.…
Filip Partyka
Filip Partyka
Od lat związany z agronomią i rolnictwem. Prowadzi razem z żoną Magdą "Gospodarstwo Regeneratywne Green Leaf", a w ramach niego: biointensywny ogród w technologii no-till na powierzchni 30 arów, który…
Hubert Gonera
Hubert Gonera
Praktyk i przedsiębiorca. Absolwent turystyki i rekreacji na UAM. Od 2007 roku prowadzi "landbrand" firmę specjalizującą się w promocji miejsc, żywności oraz turystyce kulinarnej. Twórca pierwszych w Polsce szlaków i…
Jacek Winckiewicz
Jacek Winckiewicz
Jacek Winckiewicz jest doświadczonym projektantem, nauczycielem oraz przede wszystkim praktykiem permakultury. Jest założycielem ekowioski Truskawkowe Pola, zlokalizowanej w północnej Wielkopolsce, gdzie wraz z grupą entuzjastów rozwija sieć współpracujących gospodarstw permakulturowych.…
Leszek Frankiewicz
Leszek Frankiewicz
Certyfikowany projektant permakultury (Permaculture Research Institute Geoffa Lawtona). Wykonał około 50-ciu projektów - od małych ogrodów po kilkunasto hektarowe gospodarstwa. Prowadzi razem z żoną Asią permakulturowe gospodarstwo w Beskidzie Wyspowym…
Ben Lazar
Ben Lazar
Opiekun Ogrodu Gai na Podlesiu. Wydawca PermaKultura.Edu.Pl www.facebook.com/ben.amin.lzr www.permakultura.edu.pl