Znaczenie naturalnych metod uprawy dla jakości warzyw i owoców
Ewa Solarska Profesor w Katedrze Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. W pracy badawczej zajmuje się jakością i właściwościami prozdrowotnymi surowców z produkcji ekologicznej. Koordynator wielu projektów…